FAO e IPCC discutono a Roma rischi climatici e soluzioni per agricoltura e sistemi alimentari

Roma – In una giornata di lavoro promossa dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) e dal Gruppo intergovernativo sui cambiamenti climatici (IPCC), comunità scientifica, operatori sul campo e decisori politici discutono i rischi climatici per l’agricoltura e i sistemi alimentari. L’obiettivo è tradurre le conoscenze attuali in strumenti utili affinché governi e istituzioni sviluppino strategie efficaci e giuste per adattamento e mitigazione.

Situazione di partenza

L’agricoltura e la fornitura di cibo sono già sottoposte a forti pressioni. Ondate di calore sempre più intense, modifiche dei regimi di precipitazione, stagioni di siccità più lunghe e nuovi rischi di parassiti e malattie stanno cambiando rese e condizioni di produzione. Gli impatti variano molto a livello regionale: aree tropicali e subtropicali, basse quote e regioni costiere risultano particolarmente vulnerabili, mentre le zone temperate affrontano altre sfide, talvolta complesse.

Pressioni sui sistemi agricoli e alimentari

Gli effetti climatici diretti riducono le rese; la scarsità d’acqua e il degrado dei suoli compromettono la sicurezza produttiva. Eventi meteorologici estremi distruggono coltivazioni, infrastrutture e capacità di stoccaggio. Le conseguenze indirette si manifestano sui prezzi, sul commercio e sulla sicurezza alimentare: cali di produzione in una regione possono far aumentare i costi delle importazioni e accrescere il rischio di fame e povertà tra i gruppi sociali più vulnerabili.

I più colpiti: le piccole aziende

I piccoli agricoltori e le piccole agricoltrici sopportano una quota di rischio sproporzionata. Spesso mancano loro accesso al credito, all’assistenza tecnica, alla tecnologia e alle informazioni meteorologiche. Le disuguaglianze di genere aggravano la situazione, ad esempio per diritti sulla terra limitati e minore potere decisionale delle donne. Questo comporta rischi umanitari e strategici per la sicurezza alimentare e la stabilità sociale.

Opzioni d’azione per l’adattamento

Al centro ci sono misure che attenuino le perdite di resa nel breve periodo e rafforzino la resilienza nel lungo termine: diversificazione delle varietà e colture tolleranti alla siccità, irrigazione più efficiente, pratiche di miglioramento del suolo e sistemi agroforestali. Sistemi di allerta precoce, migliori infrastrutture di stoccaggio e soluzioni assicurative estese riducono le perdite in seguito a eventi estremi.

Soluzioni basate sulla natura

Agroforestazione, gestione dei pascoli e ripristino delle aree umide migliorano il ciclo idrico, sequestrano carbonio e favoriscono la biodiversità. Questi approcci connettono adattamento e mitigazione climatica – a patto che siano progettati con sensibilità contestuale e radicati a livello locale.

Riduzione delle emissioni

Per ridurre i gas serra agricoli si discutono interventi sulle emissioni di metano provenienti dall’allevamento e dalle risaie inondate, tra cui aggiustamenti delle diete degli animali, pratiche di allevamento migliorate e modifiche nella gestione dell’irrigazione del riso. Una fertilizzazione più precisa e una gestione mirata del suolo riducono le emissioni di protossido d’azoto e al contempo migliorano la fertilità del suolo.

Sinergie e conflitti di obiettivi

Molte soluzioni producono benefici multipli, ma permangono conflitti di obiettivi. L’aumento delle rese può ridurre la conversione di aree naturali, ma se mal gestito può danneggiare biodiversità e suoli. La massimizzazione a breve termine senza strategie climatiche aumenta il rischio di danni a lungo termine. Sono necessarie strategie integrate che combinino pratiche basate sulla natura, innovazione tecnologica e incentivi politici, collegando le azioni locali alle strategie nazionali per clima e alimentazione.

Partecipazione e trasferimento di conoscenze

Una realizzazione efficace richiede il coinvolgimento delle persone interessate. Organizzazioni agricole, comunità indigene e associazioni femminili offrono conoscenze pratiche imprescindibili, che integrano modelli e linee guida rendendo le azioni più robuste rispetto alle incertezze.

Dati e monitoraggio

Per una gestione precisa mancano talvolta modelli climatici regionali, previsioni di raccolto specifiche per sito e inventari completi delle emissioni. Sono necessari sistemi di monitoraggio più efficaci e piattaforme dati collegate per supportare decisioni locali e valutare in maniera solida i programmi di politica pubblica.

Finanziamento e transizioni giuste

Molte misure di adattamento e mitigazione richiedono investimenti iniziali elevati, soprattutto per le piccole aziende. Finanziamenti pubblici, crediti mirati, sistemi assicurativi e investimenti privati dovrebbero essere strutturati in modo che i gruppi più vulnerabili ne traggano beneficio. Transizioni giuste richiedono politiche di accompagnamento: formazione, accesso a sementi, assistenza tecnica e reti di protezione sociale.

Dall’indicazione all’attuazione

I partecipanti stanno elaborando raccomandazioni pratiche per governi, organizzazioni internazionali e società civile. In primo piano ci sono principi più che ricette standard: adattamento locale, pianificazione intersettoriale, inclusione dei gruppi vulnerabili, monitoraggio robusto e percorsi finanziari sostenibili. Molte soluzioni sono già disponibili – ciò che conta è la loro rapida, equa e contestualmente adeguata attuazione.